Service traiteur

Vous organisez une fête prochainement ? Mais vous n’avez ni le temps ni l’envie de tout faire vous-même ? Du simple apéro au menu chaud et buffets - nous ferons volontiers le travail pour vous. A partir de 10 personnes, avec le même menu, nous vous préparons à tout moment un apéritif, un buffet ou un menu. Sur demande, nous nous chargeons également de la livraison et du nettoyage de la vaisselle.  

Toutes nos suggestions de menus et nos prix se trouvent sur notre liste de prix pour le service traiteur. Vous pouvez le télécharger ici.

Download
Service traiteur liste de prix
partyservice_französisch_2023.pdf
Adobe Acrobat Dokument 2.4 MB
Download

Vous trouverez ci-dessous une sélection de nos suggestions.

Potages

  •  Pot-au-feu
  • Julienne
  • Pois jaunes avec Gnagi
  • Goulasch
  • Soupe au chalet

Entrées

  • Filet de truite aux amandes | Pommes de terre nature
  • Feuilletée de saumon | Salade mêlée
  • Terrine campagnarde | Salade mêlée
  • Terrine aux morilles | Salade mêlée
  • Filet de saumon poché | Salade mêlée

Fondues de viandes

  • Chinoise
    Boeuf, Porc, Dinde et Cheval
  • Bressane
    Poulet, Dinde et Canard
  • Sauces faites maison
    Cocktail, Tartare, Curry, Chili et Ail

Assortiment de Grillades

  • Grillades « Party »
    Steak de porc mariné, Poitrine de poulet, Tourbillons et petites brochettes Chipolatas
  • Grillades « Royal »
    Médaillon de cerf, steak de veau, brochette Texas, boeuf, Rack d’agneau, brochettes au poulet, steak de porc, Suprême de poulet, petits Tourbil- lons, Crevettes- et brochettes de poisson

Propositions de menus

  • Plat fribourgeois
    Jambon à l‘os, Saucisson, Lard fumé / Langue salée, Pomme de terre nature, Choux
  • Carré de porc rôti au romarin
    Gratin dauphinois, Carottes glacées et Brocolis aux amandes
  • Roastbeef sauce aux morilles
    Gratin dauphinois / Pommes Duchesse, Brocolis et Choux-fleur au four

Desserts

  • Salade de fruits frais
  • Mousse au chocolat
  • Mousse au Chocolat blanc